mi sembra che tutto dipenda dal campo user_regdate della tabella phpbb_users...
Il valore contenuto in tale campo dovrebbe essere il tempo in secondi fra la mezzanotte del 01/01/70 e la data di registrazione dell'utente o qualcosa del genere...
Partendo dal vostro backup, si dovrebbe fare un query ad hoc al database per ripristinare tale campo...
Ovviamente si potrebbe fare un programmino, per esempio in C, che agisca sul backup e generi la query (sostanzialmente una serie di UPDATE ... where user=nomeuser, o qualcosa simile)... ma questo è un lavoretto da informatici...
Buon lavoro!!!
Antonio